Le Bouillon Giolitti Cantoni Flacon 180ml est un milieu de culture sélectif utilisé principalement pour l’isolement et la culture de Salmonella et d’autres pathogènes anaérobies dans des échantillons alimentaires et cliniques. Ce bouillon est enrichi pour favoriser la croissance des bactéries tout en inhibant la prolifération d’autres micro-organismes compétitifs. Il est souvent utilisé dans les analyses microbiologiques de produits alimentaires et d’échantillons environnementaux.