La gélose BEA (Bile Esculine Agar) en format de 7 ml est généralement préparée pour une utilisation en tubes inclinés, facilitant les tests microbiologiques individuels. Ce milieu sélectif et différentiel est conçu pour l’isolement et l’identification des bactéries capables d’hydrolyser l’esculine en présence de sels biliaires, une caractéristique clé des entérocoques et des streptocoques du groupe D.

Le citrate de fer ammoniacal présent dans le milieu réagit avec les produits de l’hydrolyse de l’esculine pour produire une coloration noire/brune caractéristique, facilitant l’interprétation des résultats.